El profesor Jorge Irribarren y sus alumnos tuvieron la oportunidad de clausurar el X curso "Cata de tabacos" en la Universidad Le Cordon Bleu Peru, con un maridaje multiple, que proporciono distintas sensaciones:
El Cartavio XO 18 envolvio al puro con su dulzura, el Cartavio Solera 12 casi lo opaco con su potencia, pero ensamblo gracias a sus notas de madera tostada y especias, el Johnnie Walker Gold 18 impacto con el emsamblaje de sus sutiles notas a nueces y ligera turba, el armagnac D'ognoas envolvio con sus sabores a frutos secos, mientras la presencia de la turba del Glenfiddich 12 acompaño perfectamente al tremendo habano: Cohiba Magicos Reserva, Serie Maduro.
Un fin de curso Inolvidable!
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