martes, 8 de enero de 2008

Marcas de Puros sugeridas por Jorge Irribarren

Cubanas : Cohiba; Montecristo; Romeo & Julieta; Partagas; Hoyo de Monterrey; Bolivar; Saint Luis Rey; El Rey del mundo; Punch; San Cristóbal de la Habana; H. Upman; Sancho Panza; Vegas Robaina; Juan Lopez; Ramón Ayllones; La Gloria Cubana; Cuaba.

No Cubanas: Dunhill; Davidoff; Fuente Fuente; Padrón; La Gloria Cubana; Ashton; La Aurora; La Flor Dominicana; Camacho; Saint Luis Rey; Hoyo de Monterrey; Juan Lopez; Joya de Nicaragua; Rocky Patel; C.A.O. Macanudo.

Club del Habano del Club Empresarial


El Club Empresaral de San Isidro, mantiene un grupo de socios que a su vez han formado un "Club del Habano". Se reunen para fumar, conversar y disfrutar, pero no crea que hablan de vanalidades, aqui el tema es el puro y sus afinidades. Las catas siempre son moderadas por un cigar connoisseur y/o sommelier, discutiéndose las cualidades de cada puro catado así como de las armonías existentes entre este y algunas bebidas previamente seleccionadas.
Durante el 2007 el cigar connoisseur Jorge Irribarren ha dirigido dos catas magistrales:


  • Cohiba Robustos con Cognac Martell VS y VSOP

  • Cohiba Sublimes Edición Ltda.2004 con Whisky White & Mackay 13 años y el rarísimo 19 años

En el 2008 seguirán las catas.

Habanos en el Perú

El mercado de tabacos cubanos se encuentra dominado por dos empresas principalmente: El más grande es el apasionado del tabaco Marcelo Polo-Bárcenas de Tabacos seleccionados y Cubata Cigarro Bar, quien surte a los principales restaurantes y locales de lima y el no menos importante Vegas del Caribe, lastimosamente dirigida por una persona intratable de nombre Hamed que ve el mercado de habanos como un mero negocio lucrativo no manteniendo la pasión por el producto ni mucho menos cuidando su calidad.
La calidad de los puros que encontramos en las tiendas de Vegas del Caribe es muy variable. ¡Tenga cuidado! Un mismo puro Cohiba no presenta las mismas condiciones, algunos pesan más, otros tiene nervaduras y venas en las capas, otros hasta incluso presentan palillos internos, e increíblemente al peñiscar el pie de algunos puros el tabaco se sale en pequeñas virutas (¡¿Tripa Corta en un Cohiba Robusto?!!!!!). Pese a tener el aval del gobierno cubano es una empresa de poco fiar.
De otro lado, existen casas de fumadores como la tienda Fumador y La Casa del Fumador, ambas con variedad de accesorios y precios más accesibles.

Cohiba, una marca bien pensada


La Marca Cohiba fue una respuesta al mercado del tabaco por parte del gobierno de Fidel Castro.
Una marca pensada y estudiada desde sus inicios, que parte incluso con una leyenda que involucra a un humilde torcedor quien le proveía habanos a su yerno, escolta personal de Fidel.
Es así que Fidel, tras oler algo, según él, maravilloso, decide preguntar por el origen de dichos puros.
Con el producto ya en sus manos comienza a trabajar en la aureola y el marketing a usarse. Prueba su aceptación durante dos años (1966-1968) como regalos especiales a amigos del gobierno y es en 1968 que lo lanza oficialmente al mercado, aunque se tiene como fecha de aniversario su nacimiento, en 1966.
El nombre usado pretende volver a los orígenes de la invención de los puros, recuerde que Cohiba era la forma como los indios taínos llamaban a esos grandes cartuchos de hojas secas de tabaco enrollado que llevaban prendidas en la boca, aspirándolas y botando luego su humo por la boca.
Normalmente la marca se fabrica el la famosa “The Laguito factory” y sus principales vitolas son:
Robustos, Espléndidos, Serie Siglos (del 1 al 6), Lanceros y ediciones especiales como Dalias, Doble Coronas, Pirámides y Sublimes EL.

Historia del tabaco y los Puros

El tabaco fue descubierto, para el viejo continente, por los españoles, cuando llegaron a Centroamérica (Cuba), en 1492, y entraron en contacto con los aborígenes (indios Taínos) quienes llevaban en la boca unos grandes cartuchos de hojas de tabaco encendidas.
Tras llevarlo a España, es en Sevilla donde años después se forma la primera compañía de tabaco y donde se inventa la forma actual de fabricar un puro:
Una parte interior a modo de columna vertebral que se llama tripa, otra que la envuelve denominada capote y finalmente una decorativa llamada capa. En la tripa y el capote se encuentran las hojas que darán sabor, aroma y combustibilidad a un puro, mientras que en la capa aquella hoja fina y delicada que aportará principalmente sensaciones visuales y táctiles.

Los puros de mejor calidad son los hechos a mano con hojas enteras de tabaco, ya que la tripa y el capote pueden ser también de picadura y la fabricación a máquina (similar a la de los cigarrillos, pero sin usar papel), obteniéndose así, puros de menor calidad y bajo costo.