Simposio de Tabaco Habana-Habanos 2011

Cada dos años se realiza en la Habana el Simposio de Tabaco Habana-Habanos. Durante casi dos semanas muchos especialistas en tabaco participan compartiendo sus conocimientos. Cosechadores o vegueros, investigadores, vendedores, destacados torcedores, sommeliers, bartenders y aficionados. Aunque es abierto al mundo, principalmente participan cubanos y algunos invitados extranjeros. El evento de este año (el 4to.) tuvo una gran novedad y esta fue la de incluir al ron como invitado especial, atrayendo así a especialistas en ron tanto locales como extranjeros y por supuesto, logrando presentar en degustaciones técnicas muchos de los mejores rones del mundo.
Un bella oportunidad para poder sentirse un poco cubano, convivir con gente cubana, re-encontrarse con viejos amigos, sentir el verdadero tabaco cubano... (Foto 1.)

Cada dos años se realiza en la Habana el Simposio de Tabaco Habana-Habanos. Durante casi dos semanas muchos especialistas en tabaco participan compartiendo sus conocimientos. Foto 2. Cosechadores o vegueros, investigadores, vendedores, destacados torcedores, sommeliers, bartenders y personas allegadas al tema son el grueso de los participantes. Foto 3. Aunque es abierto al mundo, es un evento principalmente para cubanos y algunos invitados extranjeros. Foto 4.
El evento de este año (el 4to.) tuvo una gran novedad y esta fue la de incluir al ron como invitado especial, atrayendo así a especialistas en ron tanto locales como extranjeros y por supuesto, logrando presentar en degustaciones técnicas muchos de los mejores rones del mundo.
Entre las actividades más destacadas del evento tenemos: (foto 5.)

• Maridaje de Habanos Cohiba-Rones Mulata-Café Turquino

• Visita a la Fábrica de Tabacos torcidos H. Upmann (foto 6.)

• Encuentro con los Vegueros líderes

• Doble Maridaje en Cuervo & Sobrinos (foto 7.)

• Presentación de los Puros peruanos San Martín en el Hotel Santa Isabel (foto 8.)

• Encuentro con los Maestros Roneros de Cuba

• Visita a la destilería de Havanaclub. (Foto 9.)
• Maridaje Extraordinario: Ron Cartavio XO del Perú- Habanos Cohiba Behike BHK-56. (Foto 10.)

En las tomas:

1. Fabrica de Tabacos Torcidos H. Upmann, proceso conocido como "Despalillo", se separa el palillo central de la hoja de capa y luego se les ordena por tamaños. La foto inmediata inferior es todo el grupo participante del VI Simposio de Tabaco Habana Habanos 2012.



2. Casa de Tabaco a la usanza antigua: "Caney", en Pinar del Rio.



3. Impresionante toma de La Habana de noche, desde el mitico "Rooft Garden" (restaurante del ultimo piso) del "Hotel Sevilla".



4. El destacado fotografo Frank Milo y Jorge Irribarren acompañados por la cantante del clasico "Cafe de Paris" de la Calle Obispo.



5. Jorge Irribarren con el profesor y experto en Habanos Luis Sorinas, disfrutando de un cafe Serrano, un ron Santiago y por su puesto Un Cohiba Behike BHK-56. Cafe del Escorial, La Habana.



6. Jorge Irribarren en la zona de empaques de la fabrica de tabacos torcidos H. Upmann.



7. Destacados especialistas como Odalys Roblejo y Yasser Martinez, en la cata de la famosa Casa Cuervo & Sobrinos".



8. Campeon Mundial de Havano-Sommelier 2011 "Juan Jesus Machin" y el especialista peruano Jorge Irribarren, compartiendo sendos puros peruanos San Martin, luego de la cata de los mismos en la terraza del clasico "Hotel Santa Isabel".



9. Planta Embotelladora de Havana Club, San Jose de Lajas, Cuba.



10. Maravillosa playa en la zona de Pinar del Rio, como para redondear que el mejor tabaco del mundo tiene a las mejores playas del mundo en sus dominios... "Cayo Levisa", uno de los secretos mejor guardados de Cuba... Simplemente, El Paraiso hecho Playa!