Habana Habanos 2009: Curso Especial Habanos Cultura y Maridaje

Este año por primera vez, el Simposio de Tabaco Habana Habanos 2009, contó con un curso especial de habanos, en el que se destacaron las nuevas tendencias, conocimientos básicos, nuevos productos, historia de las principales marcas así como, diferentes ensayos de maridajes.

Los eventos más destacados fueron:

Visita a la Estación Experimental del tabaco. San Juan y Martínez.
Clausura del Simposio Internacional “Habana – Habanos “ 2009.
Inauguración del Curso de Post Evento “Habanos, Cultura y Maridaje”.

La cata del Habano, el encendido, el servicio y la conservación.
Los elementos de la Cata”. Juan José López y Luis Sorinas.

Los Taninos en los Habanos. Luis Sorinas.

Cata especial dedicada al Habano en la Villa de San Cristóbal.
Cervecería “La Muralla”. (Visita Dirigida)
Café “El Escorial”. Plaza Vieja.
Marcas: Rafael González. Coronas Extras.
Cata especial con cachaza conducida por César Adames. Brasil

El Café. Su historia y tipología. Mario Alonso.

Cata de Havana Club Reserva. Reserva Especial y Añejo 3 años
Connunsier no. 1

Cata sorpresa de puros peruanos San Martín Robustos y ron Solera 12 años. Jorge Irribarren

Presentación de la Marca Montecrist0, Partagás, Hoyo de Monterrey y Cohiba, Historia y Vitolario
Zoe Nocedo y Juan José López.

Cata de Chibas Regal 12 años, Ballantines finest y Jameson Irish Whiskey.
Robusto y Siglo VI de Cohiba.

“La Protección Jurídica de los Habanos”.
Lic. Adargelio Garrido. Director Jurídico de Habanos SA.

Cata con serie d#4 y 8-9-8 Partagás.
Casa del Habano. Hotel Meliá Habana.

Los participantes fueron destacados sommeliers, comerciantes de tabaco, habano-sommeliers, cigar connoisseurs, directores de fábricas de tabaco, y especialistas y conocedores de temas afines al tabaco y las bebidas alcohólicas, de países como Cuba, Perú, Brasil, Argentina, Venezuela e Italia.